آب نبات

یکی از تنقلات پرطرفدار شیرین آب نبات ها می باشند که از حل شدن شکر در محلول آب و گلوکز ساخته می شوند . همچنین برای ساخت آب نبات ها از اسیدهای آلی و انواع اسانس ها استفاده می شود.

تا حدود 10 سال پیش تنها 5 کشور اروپایی من جمله آلمان ، ترکیه ، بلژیک، انگلستان ، اتریش دارای صنعت آب نبات سازی بودند ولی اکنون تقریبا تمام کشورها توانایی ساخت آب نبات را دارند و از بین تمام کشورهای خاورمیانه ، ایران اولین تولید کننده آب نبات است.

بسته به میزان حرارت دیدن شکر در مرحله تولید ، آب نباتها دارای بافتهای گوناگون هستند ، آب نباتهای نرم مثل تافی ها ، آب نباتهای مغزدار ، آب نباتهای چوبی ، آب نباتهای سخت.

همچنین با توجه به اسانسهای مختلف آب نباتها در طعم های مختلفی تولید می شوند ، آب نباتهای ترش ، شیرین، نعنایی، دارچینی ،شکلاتی ، شور و آب نباتهای سرد.

آب نباتهای سرد که همگی پایه اکالیپتوس دارند ، دارای طعم های مختلفی مثل توت فرنگی ، لیمو، پرتقال ، سیب سبز و …

آب نباتهای سرد خاصیت خلط آوری دارند و باعث باز شدن مجاری تنفسی می شوند.

خواص درمانی اکالیپتوس :

اکالیپتوس حاوی سینئول بوده و در درمان التهاب سینه ، گلو و ریه ها و کنترل قندخون موثر است.

  • آب نبات
  • آب نبات
  • آب نبات
  • آب نبات