جینسینگ
چنانچه این گیاه را بشناسید ، بیشتر مورد استفاده قرار خواهید داد . جیسنگ هم درست مثل کینوآ و دانه های چیا در سال های اخیر ، بسیار پرطرفدار شده است . عده ای برای لاغری ، عده ای برای شادابی و سرزندگی و خیلی فواید دیگر…
آیا واقعیت دارد؟ جینسینگ چیست و چه فوایدی دارد؟
از حدود 5000 سال قبل ، در ژاپن و چین ، به عنوان ماده درمانی مورد استفاده قرار می گرفت. جینسینگ هایی که از آمریکا و آسیا وارد می شوند ، نسبت به سایر انواع ، پرخاصیت تر می باشد ، در حالیکه جینسینگ هایی که از سیبری وارد می شوند ، بنابه گفته متخصصان طب سنتی ، به هیچ عنوان جزو این خانواده نبوده و در عین حال برای سلامتی مضر هم می باشد . این گیاه را با نام های گیاه جوانی یا نوش دارو نیز می شاسند.
خواص جینسینگ :
- به سبب دارا بودن خاصیت آنتی اکسیدانی ، سیستم گوارشی را تقویت کرده و در مقابل بیماری ها از بدن محافظت می کند.
- موجب تقویت حافظه و افزایش تمرکز می شود.
- در صورتیکه به طور مرتب مورد استفاده قرار گیرد. موجب کاهش کلسترول بد یا LDL می باشد.
- همچنین موجب حفظ میزان فشار خون در حد نرمال می شود.
- به سبب وجود مواد مفید موجود در جینسینگ ، از ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی جلوگیری کرده و ضربان قلب را منظم می کند.
- خاصیت قوی آنتی اکسیدانی جینسینگ ، بدن را نه تنها در برابر سرماخوردگی و آنفلوانزا محافظت می کند ، بلکه از تکثیر بیشتر سلول های سرطانی در یک نقطه از بدن جلوگیری می کند.
- در افرادی که احساس خستگی و ضعف می کنند ، باعث تحریک اعصاب شده و در رفع خستگی مؤثر می باشد.
- مطالعات زیادی نشان می دهند که جینسینگ موجب کاهش قندخون شده و به درمان دیابت کمک می کند. مصرف جینسینگ همچنین موجب تولید هورمون انسولین در بدن شده و در نتیجه موجب حفظ تعادل قند خون در بدن می شود. از جمله خواص جینسینگ می باشند.
سایر خواص مفید جینسینگ :
♦ رفع استرس و اضطراب
♦ کاهش سر درد
♦ بهبود عملکرد قلب
♦ پیشگیری از افسردگی
♦ کاهش میزان و شدت سرماخوردگی در فصول سرد سال
