سیروان کوچک

توضیحات

تافی :

نوعی شیرینی است که با شکر کاراملی شده، همراه کره و گاها آرد درست می شود.مخلوط را تا دمای 149 الی 154 درجه سانتی گراد گرم می کنند.تافی ها از مخلوطی از قند و شیر و مقداری چربی تهیه می شوند.در واقع نوعی ماده چسبنده شیری است که گاها داخل آن دارای مغزهایی با طعم شکلاتی، فندقی، میوه ای و یا نعنایی است که اکثر مردم طرفدار این شیرینی های خوشمزه هستند.تمامی انواع تافی ها دارای رنگ شیری پررنگ و شفاف و بدون کدورت هستند.معمولا به شکل نرم و گرد و خاص کارامل، فاقد چسبندگی به دندانها به دلیل وجود چربی هستند.تافی شکلاتی سیروان کوچک با مغز بادام زمینی و روکش شکلاتی ، دولایه ی متشکل از کارامل و مغز بادام زمینی است که برای کودکان و ورزشکاران بسیار مقوی بوده و برای بقیه افراد میان وعده فوق العاده خوشمزه می باشد.