دسر ساده با خرما

مناسب برای چند نفر : 6 نفر

مدت زمان آماده سازی : 2 ساعت

مدت زمان پخت : 15 دقیقه

2 قاشق غذاخوری نشاسته گندم

5/3 لیوان شیر

20 عدد خرما( خردشده)

4 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده

1.داخل کاسه ای 1 لیوان شیر و نشاسته را آنقدر هم بزنید که کاملا مخلوط شوند.

2.شیر باقی مانده را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید ، درست کمی قلب از جوشیدن از روی حرارت بردارید.

3.خرماهای خرد شده را داخل شیر گرم بریزید.

4.در قابلمه را گذاشته و حدود 2 ساعت کنار بگذارید.

5.به کمک مخلوط کن ، خرماها را داخل شیر حل کنید.

6.مخلوط شیر و نشاسته را که از قبل آماده کرده بودید را به مخلوط شیر و خرما اضافه کرده و سپس قابلمه را روی حرارت قرار دهید.

7.روی حرارت ملایم تا زمانی که کمی سفت شود بجوشانید.

8.دسر خرما را داخل کاسه هایی ریخته و با خرده های گردو تزئین کنید. دسر ساده با خرما آماده است. نوش جان

توسط نسیم فرضعلی پور