کیک کاکائوئی پفی
یکی از ساده ترین ، خوشمزه ترین و پفی ترین کیک ها است. دستور تهیه خیلی راحتی داشته و در عین حال بسیار خوشمزه است. خب بریم سراغ طرز تهیه ی کیکی کاکائوئی پفی
مواد لازم برای تهیه ی کیک کاکائوئی پفی
♦ 3 عدد تخم مرغ
♦ 1 لیوان پودر قند
♦ 1/5 لیوان شیر
♦ 1/5 فنجان آب معدنی گازدار
♦ 1لیوان روغن مایع
♦ 2 پاکت وانیل
♦ 1 پاکت بکینگ پودر
♦ 3 قاشق غذاخوری کاکائو
♦ 4-4/5 لیوان آرد
نکته : آرد را کم کم و به صورت الک کرده اضافه نمایید تا بیشتر پف کند.
طرز تهیه ی کیک کاکائوئی پفی
1.تخم مرغ ها و پودر قند را داخل ظرفی ریخته و خوب هم بزنید.
2.شیر ، آب گازدار ، روغن مایع و وانیل را هم اضافه کرده و به هم زدن ادامه بدید.
3.یک و نیم لیوان آرد ، بکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کرده داخل ظرف دیگری بریزید.
4.این پودر ها را کم کم به بقیه ی مواد اضافه کرده و هم بزنید.
5.زمانی که مایع کیک قوام چسبناک و روان گرفت ، دیگر آرد اضافه نکنید ، گردوها را هم اضافه کرده و یکبار دیگر با کاردک هم بزنید و بعد داخل قالبی که از قبل چرب کرده اید ، بریزید.
6.قالب کیک را درون فری که قبلا روی دمای 180 درجه گرم کرده اید ، به مدت 35-40 دقیقه قرار بدید. بعد از اینکه کیک پخت ، از فر درآورده و در دمای اتاق قرار بدید ، سپس از قالب جدا کرده و سرو نمایید. نوش جان
نوشته شده توسط نسیم فرضعلی پور