تخم مرغ ابری

طرز تهیه تخم مرغ ابری

تنها با 2 تا مواد لازم می توانید یک صبحانه ی ساده و مقوی درست کنید

مواد لازم :

4 عدد تخم مرغ

1 قاشق چایخوری نمک

سفیده و زرده ی تخم مرغ ها را جدا کرده و دقت کنید که با همدیگر مخلوط نشوند.

سفیده ی تخم مرغ را با کمک میکسر تا زمان کف کردن و سفت شدن سفیده هم بزنید.

طرز تهیه :

1.زرده و سفیده ی تخم مرغ ها را جداگانه در ظرفهایی بریزید.

2.داخل سفیده ی تخم مرغ ، نمک ریخته و با کمک همزن تا کف کردن و پف کردن تخم مرغ ها هم بزنید.

3.داخل سینی های مخصوص فر ، به کمک کاردکی کف های سفیده ی تخم مرغ را در اندازه های متوسط ، قرار بدید ، به طوری که وسط کف ها مثل حوضچه ای خالی بماند.

4.وسط سفیده ها زرده های تخم مرغ ها را به دقت بریزید و داخل فری که از قبل روی 190 دره گرم کرده اید به مدت 15-20 دقیقه قرار بدید.

5.بعد از اینکه نیمرو پخته شد ، از فر درآورده و سرو نمایید. تخم مرغ ابری آماده است نوش جان

نوشته شده توسط نسیم فرضعلی پور