توضیحات
تاریخچه ی صنعت آبنبات سازی به دهها سال پیش برمی گردد در آن زمان چون قند و شکر دارای ارزش خاصی بودند آبنبات به صورت فعلی مصرف نمی شد بلکه بعنوان یک کالای لوکس عرضه می شد. با ورود ماشین آلات به کشور این محصول با انواع و اقسام مختلف ساخته شده و مورد استفاده ی عموم قرار می گیرد. تا حدود 10 سال پیش، 90% از تولیدات عمده جهانی آب نبات در اختیار 5 کشور اروپایی از جمله آلمان، ترکیه، اتریش، بلژیک و انگلیس بود. اما در سال های اخیر دامنه تولید این محصول و تکنولوژی تولید آن به دیگر قاره های جهان رسید و در کشور ما هم گام های بلندی در زمینه تولید صنعتی این محصولات برداشته شد.
کیش آبنبات های شونیز، در طعم های متنوع میوه ای و مغز پاستیلی، بدون چسبندگی به لفاف بوده و یکی از محصولات پرطرفدار کودکان و نیز بزرگسالان می باشد. این محصول به شکل بیضی بوده و دارای طعم و بوی مطلوب میوه به دو صورت ترش و شیرین است. سفتی و شکنندگی مناسب آبنبات با مغز نسبتا غلیظ و ژله ای باعث محبوبیت این آبنبات ها شده است.
آبنبات توت فرنگی فله جدید تهیه شده از شکر ، گلوکز مایع ، روغن نباتی هیدروژنه ، ژلاتین گاوی ، اسید سیتریک E330 ، سوربیتول E420 ، لیسیتین سویا E322 ، نمک طعام ، طعم دهنده مشابه طبیعی ، رنگ خوراکی E110,E122,E133 می باشد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.