مواد لازم برای پیتزا با خمیر میلفوی :
♦ 2 عدد خمیر میلفوی( مستطیل شکل )
♦ 1 عدد زرده ی تخم مرغ
♦ ½ لیوان سس پیتزا
♦ 15-20 تکه سوسیس
♦ 4 عدد قارچ
♦ 3 عدد گوجه گیلاسی
طرز تهیه ی پیتزا با خمیر میلفوی :
1.فر را از قبل روی 180 درجه گرم کنید.
2.خمیرهای میلفوی را از 10 دقیقه قبل از یخچال خارج کنید.
3.کناره های خمیرهایی را که کمی نرم شده اند را با کمک فرچه زرده ی تخم مرغ زده و تا کنید، به این ترتیب کناره های خمیر پیتزا را شکل داده اید.
4.به کمک وردنه کناره های خمیر را که تا کرده اید را یکبار به ارامی صاف کنید. هم خمیر کمی نازکتر شده و هم به کمک زرده ی تخم مرغ به هم بچسبند.
5.قبل از اینکه داخل فریزر قرار بدید، قسمت در داخلی خمیر را با چنگال چند سوراخ ایجاد کنید.
6.خمیرها را روی کاغذ روغنی مخصوص فر به مدت 10 دقیقه بپزید.
7.در این فاصله قارچ ها و گوجه فرنگی ها را تکه تکه کنید.
8.خمیر را از فر درآورده و به سس پیتزا آغشته کنید، بعد سایر مواد را روی خمیر پیتزا بچینید.
9.در آخر، زرده ی باقی مانده را به کناره های خمیر زده و دوباره روی 180 درجه به مدت 10 دقیقه بپزید.
10.پیتزای خوشمزه را از فر درآورده و سرونمایید. نوش جان
