مواد غذایی با ارزش غذایی بالا
برای زندگی سالم و طول عمر، به مواد غذایی غنی از لحاظ ویتامین نیاز داریم. این مواد غذایی برای بهبود و تقویت، اعصاب، سیستم ایمنی، مجاری تنفسی و اسکلت بندی و دفع صحیح مواد از بدن، کمک می کنند. متخصصان آمریکایی، 100 ماده ی غذایی خام را مورد بررسی قرار دادند که از بین آنها، 12 مورد، بیشترین ویتامین را دارد. پس بریم سراغ مواد غذایی با ارزش غذایی بالا :
کلم قرمز
یکی از اجزای جدایی ناپذیر سالادها، کلم قرمز می باشد که برای درمان کم خونی هم مؤثر است.
نارنگی
نارنگی برای سلامت پوست بسیار مفید بوده و سرشار از ویتامین C می باشد، علاوه بر این، در سایه ی رایحه ی دلنشینی که دارد، در صنعت عطرسازی مورد استفاده قرار می گیرد.
بادام
بادام برای سلامتی قلب و عروق بسیار مفید است و به دلیل دارا بودن چربی های مونواسید، متخصصان مصرف آن را به بیماران دیابتی توصیه می کنند.
نخود فرنگی
نخودفرنگی 44 درصد نیاز روزانه ی بدن به ویتامین K را تأمین می کند و به سبب کم کالری بودن، متخصصان در رژیم های لاغری مصرف آن را تجویز می کنند.
