از جمله خواص فوق العاده رازیانه همین بس که کسانیکه از بی خوابی رنج می برند ، با نوشیدن یک لیوان چای رازیانه ، می توانند خوابی آرام داشته باشند. در ادامه نحوه دم کردن و سایر خواص این نوشیدنی
شفابخش را مورد بررسی قرار خواهیم داد.
تا حالا هر چایی که نوشیده اید یه طرف ، چای رازیانه یه طرف. وقتی از فواید بی شمار این چای تعریف کنیم ، بدون شک از نوشیدنی هایی خواهد بود که از دستتان نمی افتد.
چای رازیانه چیست؟
رازیانه ، دارای طعمی ملایم و کمی تند که شبیه شوید است، در حقیقت از خانواده جعفری ها است . همان طور که از برگهایش استفاده می شود ، دانه های آن خشک شده و پس از پودر شدن به شکل ادویه مورد
استفاده قرار می گیرد. به خصوص در آشپزی هند و خاورمیانه بسیار استفاده می شود .
چای رازیانه چگونه تهیه می شود؟
آنچه که مورد نیاز است ، 1 قاشق مربا خوری پودر رازیانه ، داخل یک قابلمه کوچک ، 1/5 لیوان آب بریزید و سپس 1 قاشق مرباخوری پودر رازیانه را اضافه نمایید. بعد روی حرارت کم تا به جوش آمدن صبر کنید ،
5 دقیقه زمان لازم است که آب بجوشد و رازیانه تمام طعم و خواص خود را در آب حل کند ، بعد از روی حرارت بردارید و چند دقیقه بگذارید تا دم بکشد . توسط صافی دانه های رازیانه را جدا کنید و محلول به
دست آمده را داخل لیوانی بریزید. برای افزایش خاصیت چای رازیانه ، می توانید تکه هایی از لیمو را داخل آب بریزید ، همچنین در حین جوشیدن می توانید چند تکه زنجبیل تازه هم اضافه اضافه نمایید . به
علاوه افزودن دارچین به این نوشیدنی طعم و خاصیت آن را چند برابر می کند. شاید در وهله اول این چای گیاهی ، کمی با مشکل مواجه شوید ، ولی توسط عسل می توانید طعم آن را بهتر و خوش عطر تر
نمایید.
فواید چای رازیانه :
♦ برای سوزش و ترشیدن معده یک فنجان چای رازیانه کافی است. همچنین برای ریفلاکس معده و سندروم روده تحریک پذیر عالی است.
♦ باعث افزایش شیر مادران می شود ، برای این منظور ، روزی یک لیوان چای رازیانه کافی است.
♦ عملکرد سیستم گوارشی را بهبود می بخشد.
♦ موجب خواب راحت نوزادان شده و یبوست نوزادان را بر طرف می کند.
♦ در صورتی که به طور مرتب و منظم چای رازیانه مصرف شود ، موجب چربی سوزی سریع تر و در نتیجه کاهش وزن خواهد شد.
♦ جریان خون را سهل کرده و سیستم گوارشی را تقویت می کند.
♦ درد دندان و سر دردها را کاهش می دهد. نوعی مسکن طبیعی است.
♦ خاصیت آرام بخشی دارد و موجب خواب راحت می شود.