کیک کاکائوئی پفی

کیک کاکائوئی پفی

یکی از ساده ترین ، خوشمزه ترین و پفی ترین کیک ها است. دستور تهیه خیلی راحتی داشته و در عین حال بسیار خوشمزه است. خب بریم سراغ طرز تهیه ی کیکی کاکائوئی پفی

مواد لازم برای تهیه ی کیک کاکائوئی پفی 

3 عدد تخم مرغ

1 لیوان پودر قند

1/5 لیوان شیر

1/5 فنجان آب معدنی گازدار

1لیوان روغن مایع

2 پاکت وانیل

1 پاکت بکینگ پودر

3 قاشق غذاخوری کاکائو

4-4/5 لیوان آرد

نکته : آرد را کم کم و به صورت الک کرده اضافه نمایید تا بیشتر پف کند.

طرز تهیه ی کیک کاکائوئی پفی

1.تخم مرغ ها و پودر قند را داخل ظرفی ریخته و خوب هم بزنید.

2.شیر ، آب گازدار ، روغن مایع و وانیل را هم اضافه کرده و به هم زدن ادامه بدید.

3.یک و نیم لیوان آرد ، بکینگ پودر و پودر کاکائو را الک کرده داخل ظرف دیگری بریزید.

4.این پودر ها را کم کم به بقیه ی مواد اضافه کرده و هم بزنید.

5.زمانی که مایع کیک قوام چسبناک و روان گرفت ، دیگر آرد اضافه نکنید ، گردوها را هم اضافه کرده و یکبار دیگر با کاردک هم بزنید و بعد داخل قالبی که از قبل چرب کرده اید ، بریزید.

6.قالب کیک را درون فری که قبلا روی دمای 180 درجه گرم کرده اید ، به مدت 35-40 دقیقه قرار بدید. بعد از اینکه کیک پخت ، از فر درآورده و در دمای اتاق قرار بدید ، سپس از قالب جدا کرده و سرو نمایید. نوش جان

نوشته شده توسط نسیم فرضعلی پور