زردچوبه ادویه ای است که در عطاری ها یا قفسه های سوپر مارکتها و فروشگاهها موجود می باشد و شیر که از بدو تولد نقش مهمی در زندگی همه ما داشته و دارد ، دو ماده غذایی مفیدی هستند که از ترکیب این دو ، نوشیدنی معجزه آسایی به نام شیر طلایی به وجود می آید. به علاوه ، تمام مشکلات گوارشی ، معده ، وزن های اضافی که خیلی سخت کم می کنید ، و خیلی از مشکلات دیگر را این نوشیدنی برطرف می کند.
در این مقاله نوشیدنی خوشمزه و خوش عطری را که همان طور که از اسمش پیداست . معرفی می کنیم.
شیر طلایی چیست؟
درواقع اسم این نوشیدنی بخاطر ظاهر و فواید بسیاری است که دارد. ماده اصلی آن زردچوبه است که در صورت مخلوط شدن با شیر ، رنگ طلایی روشن به آن می دهد.
برای اینکه خواص زردچوبه بهتر تأثیر بگذارند ، فلفل سیاه ، روغن زیتون ، گردو و روغن های گیاهی دیگیری به این نوشیدنی اضافه می شوند. برای طعم دهندگی هم ، میخک ، عسل و دارچین اضافه می کنند.
نوشیدنی که آماده می شود برای هزار و یک بیماری درمان است.
داخل زردچوبه ، ماده ای به نام کورکومین وجود دارد ، کورکومین رنگدانه است که موجب رنگ طلایی زردچوبه می شود.
قبلا هم گفتیم که برای تأثیر گذاری بیشتر ، بهتر است فلفل سیاه و روغن زیتون هم اضافه شود.
فواید نوشیدن شیرطلایی :
♦ شیر طلایی ، به سبب داشتن کورکومین ، باعث احیای سلول ها می شود . رادیکالهای آزاد را از بدن دفع کرده و پاکسازی می کند.
♦ همزمان با پاکسازی بدن ، پوست را شفاف تر می کند ، آکنه و جوشهای پوستی را به پایی ترین حد ممکن می رساند.
♦ موجب بهبود عملکرد مغز شده و در افزاش حافظه نقش به سزایی دارد.
♦ سیستم ایمنی را تقویت کرده و به خصوص در کودکان از ابتلا به بیماری های واگیردار جلوگیری می کند.
♦ از بروز کبد چرب جلوگیری کرده و در درمان افرادی که دارای کبد چرب هستند نیز مؤثر است.
♦ سطح انسولین خون را متعادل کرده و به این ترتیب از گرسنگی زود به زود جلوگیری می کند و به علاوه خواب راحتی در شب برای شما به ارمغان می آورد.
♦ باعث تسریع چربی سوزی می شود و حس سیری در فرد ایجاد می کند. پس در کاهش وزن بسیار مؤثر است.
♦ سرفه و زکام را خیلی سریع درمان می کند.
♦ سندرم روده تحریک پذیر ، نفخ ، سوء هاضمه و یبوست و سایر مشکلات مربوط به معده و روده را رفع می کند.
♦ خاصیت ضد التهابی دارد و به همین سبب دردهای بدن را تا حد زیادی کم کرده و نوعی مسکن طبیعی محسوب می شود.
♦ در درمان سرطان ها بسیار مؤثر و کاربردی است.
