کیک کاکائویی ساده :
حکایت کیک های خوشمزه ی پف پفی با هم زدن 3 عدد تخم مرغ و شکر شروع می شود. این داستان با اضافه شدن مواد دیگر خوش طعم تر شده و شکلی کاملا متفاوت به خود می گیرد. این بار قهرمان داستانمان کاکائو است. دستیارها ی این قهرمان گردو وشیر می باشند. آب معدنی گازدار و بکینگ پودر دو ماده ای اصلی هستند که مسئول موجب بافت نرم و پفی کیک می شوند. خب با این مواد ساده کیک کاکائویی ساده تشکلی می شود. یکی از آسانترین کیک هایی است که تا کنون پخته اید، مراحل پخت این کیک بسیار ساده بوده ولی نتیجه، فوق العاده است. بوی کیک کل خانه را پر خواهد کرد. خب بفرمایید بریم سراغ کیک کاکائویی ساده :
مواد لازم جهت تهیه ی کیک کاکائویی ساده :
*3 عدد تخم مرغ
*1 لیوان پودر قند
*1/5 لیوان شیر
*1/5 فنجان آب معدنی گازدار
*1 لیوان روغن مایع
*2 پاکت وانیل
*1 پاکت بکینگ پودر
*1 مشت گردو
*3 قاشق غذاخوری کاکائو
*4 الی 2/5 لیوان آرد
طرز تهیه ی کیک کاکائویی ساده :
1.تخم مرغ ها را داخل ظرفی شکسته و همراه با پودر قند کاملا هم بزنید.
2.شیر، آب گازدار، روغن مایع و وانیل را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.
3.یک و نیم لیوان آرد، بکینگ پودر و کاکائو را الک کرده و داخل کاسه ای ریخته و خوب هم بزنید.
4.تمام مواد را باهم مخلوط کنید و تا زمانی که غلظت مواد نسبتا روان باشد، دیگر آرد اضافه ننمایید. گردو ها را هم اضافه کرده، یکبار دیگر تمام مواد را باهم مخلوط کرده و بعد داخل قالب هایی که چرب کرده اید، بریزید.
5.فر را از قبل روی 180 درجه گرم کرده، قالب کیک را داخل فر گذاشته و به مدت 35-40 بپزید.
6.کیک را از فر درآورده و در دمای اتاق قرار بدید، کمی که سرد شد از قالب جدا کرده و سرو نمایید. نوش جان
