فواید تخم مرغ عسلی
تخم مرغ از لحاظ ویتامین D غنی بوده و به هنگام آب پز شدن، پرخاصیت تر می شود. به گفته ی متخصصین بهتر است که به شکل عسلی و نه کاملا پخته، آب پز شود. خب فواید تخم مرغ عسلی چیست؟ در ادامه خواهید خواند .
طبق آخرین یافته های محققان، زمانی که تخم مرغ به طور کامل پخته شود، تمام کلسیم و پروتئین خود را از دست می دهد. از لحاظ آمینو اسید غنی بوده و حاوی ویتامین های A،B،C و E می باشد. از بین تمام تخم پرندگان، پرخاصیت ترین آنها، تخم شترمرغ می باشد ولی به خاطر گران بودن، تخم مرغ در کل دنیا بیشترین مصرف را دارد.
فواید تخم مرغ عسلی
♦ در افرادی که به طور منظم ورزش می کنند، به عضله سازی کمک می کند.
♦ به سبب دارا بودن مواد انرژی زا، موجب احساس سرزندگی و نشاط می شود.
♦ از گرسنگی کاذب جلوگیری کرده و احساس خستگی را رفع می کند.
♦ باکتری ها و ویروس هایی را که از سایر مواد غذایی وارد بدن میشوند را نیز پاکسازی می کند.
♦ منبع غنی آهن بوده، بنابراین افراد کم خون باید بیشتر از این ماده غذایی استفاده کنند.
♦ موجب کاهش کلسترول بد LDL می شود.
♦ سیستم ایمنی را تقویت کرده، در نتیجه از بروز سرطان ها جلوگیری می کند.
♦ از آسیب دیده نقطه ی زرد چشم جلوگیری کرده، مایع داخل چشم را محافظت کرده و مانع از ایجاد آب مروارید می شود.
اگر روزی 2 عدد تخم مرغ عسلی بخوری، چه اتفاقی می افتد؟
در یک مغز سالم، بایستی به مقدار کافی ماده ی کولین وجود داشته باشد، اما به دلایل مختلف، مقدار این ویتامین کاهش یافته و در نتیجه زمینه برای بیمار بیمار شدن افراد، فراهم می شود. تخم مرغ غنی ترین منبع کولین است. روزی 2 عدد تخم مرغ، احتیاج مغز برای ماده ی کولین را تامین کرده و از فراموشی و بالطبع آلزایمر زودرس جلوگیری می کند.
