ویتامین ث

ویتامین ث که با نام اسید آسکوربیک هم شناخته می شود ، ویتامینی است که در غذاها و میوه ها وجود دارد و به عنوان مکمل غذایی نیز استفاده می شود.

این ویتامین جزو ویتامینهای محلول در آب بوده و یک آنتی اکسیدان قوی است.

ویتامین ث

ویتامین ث چه کاری در بدن انجام می دهد؟

  • بهبود و ترمیم بافتهای آسیب دیده
  • پیشگیری از حملات قلبی
  • جبران کمبود آهن
  • کاهش کلسترول بد ( LDL) و کاهش تری گلیسیرید.

تحقیقات جدیدی که در سمینار Preventive and Alternative medicine روی 100 نوع پژوهش در طی 10 سال انجام شده بود، از افزایش چشمگیر فواید ویتامین ث خبر می دهد.

دکتر مارک مویاد ( Mark Moyad ) استاد دانشگاه میشیگان ، اظهار می کند که یک شخص بالغ در طول یک روز حدود 500 میلی گرم باید ویتامین ث مصرف کند.

ویتامین ث

علائم کمبود ویتامین ث کدامند؟

خستگی ، ضعف عضلات ، ضعف مفاصل ، درد عضلانی ، خونریزی لثه ها و خارش پاها.

همچنین کمبود طولانی مدت ویتامین ث باعث بروز بیماری ای به نام آسکوروی ( مشکلات پوستی شدید ) می شود.

در طی یک روز چه مقدار ویتامین ث برای افراد مختلف مورد نیاز است؟

طبق آماهرهای منتشر شده از انستیتو سلامت جهانی ( National Institutes of Health ) نیاز روزانه افراد به ویتامین ث به این ترتیب است :

مردان ∼90 میلی گرم      زنان∼75 میلی گرم          نوزادان( 6-0 ماه)∼40 میلی گرم         نوزادان ( 12-7 ماه) ∼50 میلی گرم       کودکان( 1-3 سال)∼ 15 میلی گرم 

کودکان ( 8-4 سال) ∼25 میلی گرم                      کودکان ( 13-9 سال)∼45 میلی گرم     پسران ( 18-14سال)∼75 میلی گرم      دختران ( 18-14)∼ 65 میلی گرم

منابع ویتامین ث :

سیب ، انواع توت ها ، بروکلی ، کلم، هندوانه،خربزه، طالبی،گل کلم،میوه های اسیدی ( لیمو، پرتقال، نارنگی، گریپ فروت)، کیوی، سبزیجات با برگهای سبز تیره( اسفناج، کلم پیچ)،فلفل ها          ( دلمه ای با هر رنگی مخصوصا قرمز) ، سیب زمینی و گوجه فرنگی.

زمانیکه سرماخورده اید ، می توانید اندکی مقدار مصرفی روزانه ویتامین ث را افزایش دهید.

همچنین افراد سیگاری به دلیل کمبود بیشتر ویتامین ث، شانس بیشتری برای مصرف بیشتر ویتامین ث دارند !