کیک لیمویی
پختن کیک در خانه ، به خودی خود باعث پخش شدن عطر دل انگیزی در کل فضای خانه می شود ، چه برسد به این که کیک لیمویی درست کرده باشید ، چنان بوهای خوشمزه ای داخل آشپزخانه می پیچد که هرکسی را مشتاق چشیدن طعم این کیک ساده و خوشمزه خواهد کرد.
مواد لازم برای کیک لیمویی :
• 250 گرم کره ( دمای اتاق )
• 1 لیوان شکر
• 2 لیوان آرد
• 1 پاکت بکینگ پودر
• 4 عدد تخم مرغ
• پوست لیموی رنده شده 1 عدد
• ½ آب لیموی ترش
• ½ لیوان شیر
• 3 قاشق غذا روغن مایع
طرز تهیه ی کیک لیمویی :
1.به کره ی نرم شده در دمای اتاق ، شکر را اضافه کرده و به کمک میکسر هم بزنید.
2.بعد از اینکه شکر کمی حل شد ، ارد الک شده ، بکینگ پودر ، تخم مرغ ، پوست لیمو ، آب لیمو و شیر را اضافه کرده و با دور کند میکسر هم بزنید.
3.قالب کیک را با روغن مایع چرب کنید ، تمام مخلوط کیک را داخل قالب کیک بریزید.
4.فر را از قبل روی 180 درجه تنظیم کرده بعد قالب را داخل فر به مدت 50-60 دقیقه قرار داده و بپزید.
5.کیک را در دمای اتاق قرار بدید ، بعد از اینکه کمی سرد شد ، از قالب در آورده و سرو نمایید.
نوش جان
نوشته شده توسط نسیم فرضعلی پور
