طرز تهیه دسر شکلاتی پسته و کشمش
مواد مورد نیاز
450 گرم شکلات شیری شونیز (خرد شده به صورت درشت)
225 گرم شکلات سفید شونیز (خرد شده به صورت درشت)
335 گرم پسته برشته (بدون پوست)
225 گرم گیلاس خشک
طرز تهیه
شکلات شیری را در یک کاسه بزرگ و شکلات سفید را در یک کاسه متوسط در مایکرو ویو قرار بدهید. سطح کاسه را توسط یک کاغذ روغنی بپوشانید. زمان مورد نیاز برای ذوب شکلات شیری 2 تا 3 دقیقه و برای شکلات سفید 1 الی 2 دقیقه می باشد.بهتر است یکبار مواد را هم بزنید.
شکلاتها را از مایکرو ویو خارج کنید و هم بزنید تا نرم شود و به این مواد نیمی از پسته و گیلاس خشک اضافه کنید.
روی یک سینی دارای کاغذ روغنی، مخلوط شکلات را به ضخامت 0.5 سانتیمتر بریزید.
با قاشق شکلات سفید را به مخلوط شکلات شیری اضافه کنید.
با نوک چاقو شکلات¬ها را در هم بیامیزید تا ظاهر مرمری به خود بگیرد.
باقیمانده پسته و گیلاس خشک را نیز اضافه کنید.
این مخلوط را یک ساعت در فریزر قرار دهید تا سفت شود. بعد آن را به چند تکه بشکنید.
*این مواد را در یک ظرف دربسته می توان تا یک ماه در فریزر نگهداری کرد.
*این شکلاتها را اگر در یک سلفون زیبا یا در یک جعبه تزئینی قرار دهید می تواند هدیه مناسبی برای عزیزانتان باشد.دسر شکلاتی پسته و کشمش آماده است. نوش جان :)
