کیک بدون آرد
تعجب کردید؟ بله داریم کیک بدون آرد ، که با نشاسته ی ذرت درست شده و با سس لیمو و خلال بادام تزئین می شود، به خصوص برای کسانی که طرفدار استفاده مواد غذایی بدون گلوتن هستند، این کیک انتخابی عالی است.
مواد لازم
*تخم مرغ 3 عدد
*پودر قند 1 لیوان
*خامه 1 لیوان
*بکینگ پودر 1 پاکت
*وانیل 1 پاکت
*نشاسته ی ذرت 3 لیوان
برای تزئین :
*آب دو عدد لیمو
*پودر قند 1 قاشق غذاخوری
*خلال بادام یک کف دست
طرز تهیه ی کیک بدون آرد :
*تخم مرغ ها و پودر قند را داخل کاسه ی عمیقی ریخته و با میکسر آنقدر هم بزنید تا کرمی رنگ شود.
* در این مرحله خامه را اضافه کرده و دوباره هم بزنید.
* به ترتیب مواد خشک را اضافه کرده و بعد با میکسر همه مواد را باهم مخلوط کنید.
* به کمک کره داخل قالب را چرب کرده و مواد کیک را داخل قالب بریزید.فر را از قبل با دمای 180 درجه گرم کنید، سپس مواد کیک را به مدت 40 دقیقه بپزید.
* قبل از سرو کردن، آب لیمو و شکر را مخلوط کرده و روی کیک بریزید، بعد خلال بادام را نیز اضافه کرده و سرو نمایید. نوش جان
